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杏香茼蒿——促进食欲养心安神降压
2022-05-27

茼蒿大家都不是很陌生的吧,它的营养价值是比较高的,而且还可以有促进代谢的作用,含有的粗纤维是比较多的,而且还可以有养心安神的作用和效果,还可以有降血压的功效呢,大家不妨试试这道杏香茼蒿的做法。

杏香茼蒿的做法

原料:茼蒿、杏仁、蒜。

做法:

1、将蒜洗净拍碎切成细末;

2、锅内做水,水开下茼蒿;

3、略烫捞出;

4、将捞出的茼蒿控干;

5、切成小段,撒入杏仁;

6、放入小碗中;

7、将刚才切好的蒜末放入盐、鸡精、香油、醋调味;

8、撒入杏仁茼蒿上;

9、略拌即可食用。

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;经常食用茼蒿的话可以起到促进代谢的作用,同时也可以有补脑降血压的作用,适合各类的人群,比如说正在生长发育啊活是老年人都可以食用。

关于杏香茼蒿的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了,促进食欲养心安神降血压,所以平时的时候家长们可以多让孩子多吃茼蒿,不仅促进消化,而且营养均衡,可以有补脑的作用哦。